そごう西神店−明石銘菓「たこせん」の「永楽堂」、百貨店初出店 /兵庫

そごう西神店の1階食品館「エブリデイ」に10月5日(火)、明石銘菓「たこせん」でなじみ深い「永楽堂」がオープンした。

同店は、1897(明治30)年に創業した菓子店。伝統の技術を受け継ぎながらも新しい味を追求し、明石にこだわったユニークな菓子を製造・販売する地元の人気店。西明石の本店をはじめ、神戸周辺に全13店舗を構える。百貨店への出店は今回が初めて。

出店したのは和菓子売り場一角で、「源吉兆庵」の隣。黒を基調としたシンプルな売り場に、明石の海や波をイメージしたうす青紫色が目を引くパッケージが並ぶ。売り場面積は約18平方メートル。

「明石銘菓」として知名度が高かったこともあり、オープン後の出足は好調。幅広い層が足を運び、特に看板商品の「たこせん」は詰め合わせを購入する来店客も多く、当初の売り上げ目標を大きく上回っているという。

これまでは看板商品「たこせん」のみを1階「諸国銘菓」コーナーで展開し、帰省や旅行土産常として人気が高かったものの、「『たこせん』以外の品ぞろえで不足感があったことや、デーリー需要として地域の味を求める声、購入しやすい価格設定と商品展開の独自性が決め手となり出店に至った」と話す、そごう西神店食品課の英大地係長。菓子売り場に店舗を構えることで「地元『西神戸・東播』を代表する菓子店としてさらなる需要が見込めるだけでなく、『百貨店初』という点も他店との差別化が図れる」と意気込む。

店頭で販売するのは、細切れにしたタコを生地に練り込んだ薄焼きせんべいで、特製のタレで甘辛く味付けした看板商品「たこせん」(2枚入り×2袋=111円)や、同じ薄焼きせんべいにこだわりの明石のり1畳を付けた「のりぺったん」(2枚入り×3袋=451円)。どちらも明石海峡でとれたタコを使っているという。

ワカメを練り込み、サクサクとした歯触りとほんのり塩味が特長の「明石わかめせんべい」(2枚入り×2袋=95円)を販売するほか、タマネギとめんたいこを組み合わせた「めん玉たこせん」(2枚入り×2袋=111円)、もっちりしたカステラ生地に大粒の国産黒大豆と特製白あんが入った「御多幸祈願まんじゅう(たこまんじゅう)」(1個138円)も販売。黒糖風味のたこカステラやショウガのせんべい、8種類の味が楽しめる「たこ御膳」など約15〜20種類の商品を展開する。

「今後も地元や地産地消にこだわり、神戸・明石発のおいしく楽しい菓子を開発したい」と意欲を示す英さん。年末年始のギフト、帰省マーケット向けに提案を強化していくという。

もちもち感が美味しいですね!

宮崎出身の母が子供の頃に好んで食べてて、たまにむしょうに食べたくなるなるみたいだけど普段なかなか購入できるお店とかないようですので母の日にとプレゼントしました。
懐かしいととても喜んでくれました。味も本格的で美味しいといっておりました。
私も食べましたが、それ程クセもなく食べやすくもちもち感が美味しいですね。
こちらのあくまきはちゃんとした材料等使われているようですし、機会があればまた注文したいと思っております。

【餅米を使った鹿児島郷土銘菓】
〜薩摩あくまき5本セット(きな粉付き)〜

ひと口食べたと同時に「美味しい〜」でした!

スイーツの購入は初めてだったので、どうかな?って思いながら、子供と一緒に食べましたが・・・ひと口食べたと同時に「美味しい〜」でした!
商品名の通り、チーズケーキとプリンを一緒に味わえるとってもお得なスイーツでした。

キャラメルソースを食べる直前にかけるので、風味が際立ってかなりいい感じです。上層部にあるチーズが濃厚なのが気に入りました。 チーズケーキだけより下のプリンと一緒にに食べると味が変わって美味しいです。

上のチーズが濃厚で美味しかったし、下のプリンも美味しかったです。ブルーベリーソースもカラメルソースもどちらもグッドです。

チーズケーキプリン

ドライフルーツが大きく、程よく生に近い状態で食べられます!

思っていたより、量がありました。プレーンのヨーグルトにいれて冷蔵庫で一晩寝かして食べました。ドライフルーツが大きく、程よく生に近い状態で食べられます。以前は小さく角切りされたドライミックスフルーツを同じようにして食べていましたが、食感も味もこちらの方が断然良いです。
またリピしたいです。

上質ドライフルーツを7種類詰め込みました

嫁いわくこの水羊羹は炬燵の中で食べたのよ!

私の嫁は福井の人です、嫁いわくこの水羊羹は炬燵の中で食べたのよ!
もちろん夏も最高、私の家の近くのスーパーに年2度ぐらい販売する事がありますがその時は喜んで購入します、私は水羊羹は夏に食べるものだと思っていたが、この水羊羹は何時でもいける、口へ入れると、とろっと溶けてのど越しの良いこと・・・いくらでもいけちゃう”ヨ”私はピーナツが好きだけど、それと同じですね。以上お試しあれ

福井の冬はこたつに入って水ようかん!

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